Menú nº 14

Cigalas estilo Bombay

Steak Diana

El paso a paso para presentar dos maneras distintas de presentar una piña macerada al ron y unas rodajas de piña natural.

Para ver el paso a paso del primer y segundo plato clicar aquí

Menú nº 13

Tartare de salmón

Entrecot a la pimienta

Crêpes de manzanas al calvados

Para ver el paso a paso clica aquí

Menú nº 12

Esta semana hemos realizado de nuevo este menú. Aquí os dejamos fotos de los nuevos emplatados.

Cóctel de gambas

Suprema blanc de blancs

Copa Jamaica

Para ver el paso a paso de la receta clica aquí